Miss…terre

Miss…terre 2023 du domaine des Vigneaux

Une Syrah (avec un tout petit peu de viognier dans l’assemblage) avec une belle concentration, des tanins souples (plus rapidement accessible que 2022), des notes de fruits mûrs (cerise) et de cacao.

N’hésite pas à l’aérer 30 minutes à l’avance. Pourquoi pas sur un tajine de poulet.